altijd tot 40% korting + gratis verzending binnen Nederland vanaf € 35
8,1
1898 reviews

Inspiratie - Verantwoord snoepen tijdens de feestdagen

De koude donkere dagen dienen zich aan en ook de feestdagen staan weer voor de deur. Niets is fijner dan met een fleece deken en een beker warme chocolademelk op de bank of gezellig samen met de kinderen kruidnoten bakken in de keuken. We willen allemaal genieten van deze sfeervolle dagen maar tegelijkertijd ook gezond en slank blijven. Deze twee gaan niet vanzelfsprekend hand in hand, maar het kan wel! Zo pakt u het aan:

Samen pepernoten bakken

Kruidnoten bakken is een en al plezier! Zowel jong als oud vinden het (stiekem) ontzettend leuk om deze zoete lekkernijen zelf te maken. Zelf gebakken zijn ze toch net iets lekkerder dan wanneer u ze koopt in de winkel.
Gemiddeld bevat een handje (10 stuks) kruidnoten ongeveer 75 calorieën en 13 gram koolhydraten, dus dat tikt al snel aan. Maar, wist u dat het ook mogelijk is koolhydraatarme kruidnootjes te bakken? Kruidnoten zonder suikers en met meer eiwitten!

De ingrediënten
125 gram Terrasana amandelmeel
50 gram biologische roomboter
1 gemiddeld groot (biologisch) ei (alleen het eiwit is nodig)
1 theelepel Cook vanilla extract
2 eetlepels Jacob Hooy speculaaskruiden
1 ½ eetlepel Stevija Stevia Kristal
1 eetlepel Isola Bio ongezoete amandeldrank


Gezondere pepernoten recept
Voorbereiding 15-25 minuten en baktijd 20 minuten

Stap 1: Bekleed de bakplaat met bakpapier en verwarm de oven voor op 175 graden.
Stap 2: Voeg alle ingrediënten samen en meng door elkaar tot een stevige bal. Let op dat u alleen het eiwit van het ei gebruikt.
Stap 3: Maak kleine bolletjes (ter grootte van een knikker) van het beslag.
Stap 4: Leg de bolletjes op de bakplaat.
TIP: laat 2 centimeter tussen de bolletjes zodat ze niet aan elkaar gaan plakken!
Stap 5: Bak de kruidnoten ongeveer 20 minuten tot ze goudbruin zijn.
Stap 6: Haal de bakplaat uit de oven en laat de kruidnoten 10 minuten afkoelen.
Stap 7: Snoep smakelijk!

Met een warme mok chocolademelk op de bank

Voordat de drukte rondom kerst en Oud en Nieuw zich aandient is het fijn om een momentje voor uzelf te nemen en tijdens het kijken van uw favoriete serie te genieten van een mok warme chocolademelk.
Kies dit jaar eens voor de Rude Health "hazelnoot en cacaodrank", in plaats van de volle chocolademelk op basis van koemelk. U bespaart per portie al snel 50 calorieën en 10 gram suikers ten opzichte van een normale volle chocodrank. De vegan variant is ook nog eens een stuk beter voor het milieu, wat fijn is dat!

 

 

 
Altijd de nieuwste blogs in uw mailbox?